牛肉炖着吃用牛腩 。
要牛肉不老的秘诀是用开水炖 ， 具体原因如下：
因为用开水炖牛肉是为了牛肉蛋白质遇到开水凝固，可以把里面的蛋白质锁住，这样可以让牛肉不老，不至于越炖越干 。
【牛肉炖着吃用那个部位怎么才不老】最好加个红茶包一起炖，因为红茶包可以增加牛肉组织的松软度，同时又可以去除异味 。
牛肉炖着吃用那个部位怎么才不老的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
牛肉炖着吃用牛腩 。
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