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【糯米鸡是什么地方的菜】糯米鸡是广东地方的菜 。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟 。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香 。糯米鸡，滋补佳品，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气 。用荷叶制成的糯米鸡，对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效 。

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