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1、食材用料：
风鹅、莴苣、开水、枸杞、葱姜 。
【风鹅炖汤的正确方法】2、做法：
?。?）鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条 。
?。?）把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜 ， 不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的 。
?。?）加适量的开水，盖上锅盖炖20分钟左右 。
?。?）炖好后放莴苣条和洗净的枸杞 。
?。?）盖上锅盖继续炖15分钟左右至莴苣熟烂，什么都不要放，这汤的味道就很好了 。
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