【做红烧鱼没有料酒怎么办】红烧鱼可以没有料酒，可以用白酒或红酒代替 。
食材：活鱼、姜、黄酒或白酒、白糖、辣椒 。
红烧鱼做法：
1、将鱼洗净，在鱼背上划几刀，用手在俩面抹上盐，先放置半小时左右，可以防止鱼皮在煎锅时粘锅；
2、将锅先用姜抹一遍，将锅烧热，放入油，将鱼放入，煎至俩面金黄 ， 尽量不要将鱼皮弄破；
3、待鱼俩面煎好后，快速倒入少许黄酒 ， 放多些白糖，放些许老抽酱油，放入些许生姜片 ， 也可以放入少许辣椒段，加水至鱼身，小火闷锅；
4、在闷锅时 ， 每过一段时间，用锅铲将汤汁浇到鱼身上；
5、汤汁快干时放入少许味精，洒入葱花；
6、起锅，完成红烧鱼制作 。

做红烧鱼没有料酒怎么办的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• QQ怎么关联消息栏里没有
• 世界上到底有没有鬼
• 苹果4有没有NFC功能
• 无处寻的意思
• 做红烧肉一定放料酒才好吃吗
• 蒸包子蒸不好怎么回事
• 没有准考证号怎么查考研成绩
• 简短日精进
• 钉钉没有企业怎么填
• 产褥期产康有没有必要