1、用料:
虾适量、小葱1根、盐少许克、料酒适量、姜片四五片、盐少许、白胡椒粉少许 。
2、做法:(1)将虾洗净沥水 。
【怎么做清水虾好吃】 ?。?)另起锅,倒入适量生水,放入几片姜片,葱叶,煮开 。
?。?)锅里水煮开后倒入虾,再次水开后倒入料酒,心中数到25秒左右 , 看你要煮的虾多少而定时间长短 。虾渐渐变色了,大概一般30秒不到都熟了 。各位根据自己买的虾大小做出判断 。
?。?)洒少许盐搅拌下盛出装盘 。
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