文章插图
1、准备一盆清水加入一些白酒，将螃蟹放入盆中，让螃蟹在水中浸泡5-10分钟，通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕 ， 如果家中没有白酒，可以用45度的温水将其烫晕 。
2、用食指和拇指抓住螃蟹盖的两侧，另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净 。特别是蟹钳要多刷几次，因为蟹钳上的毛特别多，容易藏污纳垢 。
【怎么洗活螃蟹】3、抓住螃蟹的两侧，将蟹脐翻开，用牙刷清理蟹肚 ， 这个地方会藏许多泥沙 ， 一定要清理干净 ， 之后再用流水清洗几遍，就可以入锅煮食啦 。

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