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1、材料：百合30克，土豆500克，葱10克 ， 味精3克，大蒜20克，姜5克，盐4克 ， 素油35克 。
2、大蒜去皮，切成片状；百合用清水浸泡一夜 ， 去杂质；土豆去皮，切细丝；姜切片，葱切花 。
【百合炒土豆怎么做】3、炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时 ， 下入姜、葱、大蒜爆香，随即下入土豆丝、百合炒熟，加入盐、味精即成 。

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