原料：4 个蛋黄 ， 两袋纯牛奶，二两白糖 。
做法：
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发 ， 打成乳白色 。
2、把牛奶倒入锅中 ， 煮至微 。
3、将煮好的牛奶 ， 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌 。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 。
【冰淇淋是如何做成的】5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻即可 。

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