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【广州咖喱鸡肉饭怎么做】1、食材：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块 。
2、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块；
3、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色 ， 下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；
4、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开 ， 中小火至汤汁浓稠即可 。

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