海棠果制酒方法


海棠果制酒方法

文章插图
1、海棠果用自来水冲洗,用淡盐水浸泡15分钟,再用自来水冲洗,晾干备用 。注意不要洗掉秋海棠果实表面的白霜 。
【海棠果制酒方法】2、将西瓜浆切成小块,放入玻璃罐中 , 加入冰糖 。
3、把海棠果从中间切下,放入玻璃罐中,切好后放入罐中,因为果皮厚,不刨就发酵慢 。
4、玻璃罐盒上盖子,不要拧紧 , 因为发酵前期需要氧气 。每天轻轻摇动一下,一周后静止发酵即可 。

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