【蒲公英会变质吗】蒲公英会变质 。蒲公英分为干的和新鲜的两种，干蒲公英只要在干燥、密封的状态下最多可以保存三年之久 ， 新鲜蒲公英放久了会慢慢变干 ， 脱水状态下泡开了一样可以饮用 。新鲜蒲公英泡水最好的时候是春夏，春天的蒲公英最为鲜嫩，夏天的蒲公英已经成长成熟了，泡水也好，做吃食也好都是很不错的 ， 而秋天 ， 蒲公英的营养成分开始向根部转移，这时候将其挖出 ， 营养价值是最好的 。

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