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1、食材用料：
干豆腐2张、尖椒1-2个、葱花少许、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水适量、水淀粉少许 。
2、制作方法：
?。?）干豆腐切成菱形片备用 。
?。?）尖椒也切成小块备用 。
?。?）锅里放入少许食用油烧热，放入葱花爆香 。
?。?）在放入干豆腐，加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀 。
?。?）加入小半碗的水炖一会 。
?。?）然后加入少许水淀粉收下汤汁 。
?。?）倒入切好的尖椒翻炒一两分钟 。
【辣椒干豆腐的做法】 ?。?）加入盐鸡精调味既可 。
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