文章插图
1、原料：莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量 。
2、配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量 。
3、黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵；莴笋去皮，切成片；瘦肉切片 ， 加入少许淀粉抓匀；生姜切丝 ， 大蒜切粒 ， 葱切花；
4、热锅放油 ， 下入肉片炒至变色后舀出待用；
【木耳莴笋炒肉片】5、锅内余油，下入姜蒜爆香，再放入木耳与莴笋翻炒2分钟；
6、放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒，炒匀；
7、加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可 。
木耳莴笋炒肉片的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：