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泡发前的干桃胶适量 。
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干桃胶加水浸泡24小时以上，其间需要反复冲洗，去掉脏东西和杂质 。
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待完全泡发，没有硬芯，清洗干净 。
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桃胶控干水份 ， 梨要去皮，去核，切成小块 ， 桂圆去皮，大枣在开水中汆烫 ， 以便去除枣皮中的苦味，并去核，枸杞洗净 。
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将所有食材倒入小锅中 。
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加入两碗清水 。
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大火煮开后 ， 中火再煮20分钟，其间要用勺子进行搅拌，基本在20分钟后汤汁开始浓稠，就可以关火 。
【桃胶雪梨家常做法 家常甜品桃胶雪梨羹简单做法】
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一碗香甜的桃胶羹就可以出锅享用啦 。
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