烤蛋糕制作面糊的问题


烤蛋糕制作面糊的问题

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【烤蛋糕制作面糊的问题】1、在一个打蛋盘里放入6个蛋黄和40克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅 。2、边搅拌边加入60毫升色拉油,再边搅拌边加入60毫升牛奶 。3、最后筛入80克低筋面粉 , 慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒,面糊即做好了 。

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