1、鸡胗即是鸡肫，也就是鸡的胃部，100克鸡胗含有大约118大卡的热量，热量比较高 ， 含有丰富的蛋白质和胆固醇，减肥期间尽量少吃或者不吃 。
【鸡胗热量】2、鸡胗可以健脾运胃，可以促进胃液的分泌，增强消化功能，能够促进消化，缓解消化不良的症状 。鸡胗中还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成 ， 增强造血功能 ， 预防缺铁性贫血 。但是，鸡胗胆固醇含量很高，不宜多吃 。

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