1、宽油，网络流行语 ， 是指在做菜时，使用非常大量的油倒在锅里并铺开，让锅的内部沾上厚厚一层油（学名滑锅）然后再倒出 。“宽”即代表油的表面积很宽 。
2、该词是由于美食作家王刚的教学视频而流行的，因为他的饭店式硬核家常菜做法中，几乎每道菜都要使用油滑锅，因此宽油几乎成为了王刚的代名词，他的粉丝也被笑称为宽油宝宝 。
【宽油是什么意思】3、许多人一看到他在视频中往锅里倒上半锅油并开始滑锅时，都会刷宽油劝退的弹幕 。意思为“用这么多油，做不到做不到 ， 告辞 。”

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