红糖水果松饼 _生活经验

1、食材：面粉100克，苹果1个，鸡蛋1枚，青红丝适量，白糖20克，精盐1克，泡打粉1.5克，红糖30克，鲜牛奶适量，橄榄油适量。
2、往面粉里倒入白糖、盐、泡打粉混合拌匀。然后放入鸡蛋混合拌匀。
3、最后用适量牛奶搅拌合成面糊。
4、面糊搅匀后静置十分钟。
5、这期间把电饼铛预热，然后把煎蛋器放在饼铛上作为模具，往蛋模里面舀入适量面糊。
6、待其稍有定型取下煎蛋器，按此法逐一在饼铛里把小饼摊好。
7、煎的时候要两面煎，把小饼煎熟上色即可。
8、松饼煎好后取出备用。
9、把苹果去皮去核切片。
10、锅中注入少许油，然后放入苹果片煎软煎透。
11、把苹果煎透煎软后放入红糖翻炒，待糖炒溶化呈糖稀状即可。
12、把一张小松饼摆放在盘子里，上面码放上一层煎好的苹果片和红糖胶，然后再盖上一张小松饼。
13、按此铺摞四层形似汉堡或三明治即可。
【红糖水果松饼】14、制作完成后在上面点缀上一些苹果片和青红丝，然后在松饼的四周撒一些果酱，以备不够甜时可用来蘸食。

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