1、准备面粉50克、鸡蛋1个、白糖2汤匙、食用油小半汤匙 。
2、准备小半碗面粉和一个鸡蛋 。
3、用搅拌器把鸡蛋打散，一直打到泡沫状 。
4、放入两汤匙白糖，搅拌均匀 。
【甜品家常制作】5、再放入小半汤匙食用油，继续搅拌 。
5、加入面粉，所有食材一起搅拌，可适当加点水 。
6、搅拌到成糊状 ， 用搅拌器提起来，能挂住浆时就可以了 。
7、放入微波炉中高火加热一分半钟 。
8、能看见碗中的浆糊逐渐变成蛋糕的样子 。
9、用布托着把碗拿出来 。
10、把蛋糕起出来，放到案板上，用刀切成几瓣，香喷喷的蛋糕就可以吃了 。
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