炸面瓜食材用料:南瓜200克,地瓜粉1杯,水120毫升 , 细糖2大匙 。
具体做法:
1、南瓜去皮及籽后,切成厚约0.5厘米的片状备用 。
2、将地瓜粉和水调成粉浆 。
【炸面瓜的做法】3、热锅,放入适量的油,待油温烧热至约150度 , 将南瓜片逐片沾上粉浆后放入油锅中,以中火将表皮炸至呈金黄色状,捞起沥干油份,食用时沾细糖即可 。
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