【卤菜花怎么做的】1、首先准备八角一个，桂皮一段，干辣椒1根，花椒5-10粒，香叶两片 ， 统统放入布袋中 。
2、坐锅烧水 ， 在烧水的同时，将生姜切片 ， 葱切段 。水开之后，将之前配好的香料包和生姜、葱切一同放入锅中，并加入适量的生抽、老抽、食盐、冰糖、适量五香粉 。
3、水开之后，放入菜花 ， 盖上锅盖，转小火煮15分钟左右，记得给菜花翻身，让它得到充分的浸泡 。15分钟后，关火即可 。让菜花在卤汁中浸泡两个小时以上的时间，时间越长菜花越入味，最后吃起来的口感越好 。

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