【鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃】1、因为没有找到正确的吃法 。鲱鱼罐头瑞典北方 ， 当地的吃法是这样的：首先把鱼罐头放在清水中打开 ， 一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌调料和发酵后一些汁水 。然后把鱼肉拿出与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃，另有一种是配煮熟的土豆吃 。

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