山芋和羊肉可以一起吃吗

【山芋和羊肉可以一起吃吗】羊肉和山芋可以一起吃的 。羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用 。但羊肉性温热 , 常吃容易上火,因此,吃羊肉时要搭配甘平性的蔬菜,山芋是甘平性的蔬菜 。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的 。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜 。

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