【包子的制作全过程】材料:面粉、泡打粉、酵母、水、糖 。
方法:
1、将酵母、泡打粉混入面粉中,加入水 , 揉成光滑的面团 。
2、把和好的面团放置发酵,发酵至原来面团体积的一倍大,内部呈蜂窝状 。
3、将发好的面团揉成条,分割成面剂子 。
4、将面剂子擀成薄皮 。
5、包上准备好的内馅 。
6、上锅蒸 。
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