鸡爪放入锅中焯水 ， 放入姜片，料酒，煮一会捞出洗净 。
【如何在家做灌汤包】鸡爪一切为二，放入锅中，放入姜片，取出鸡汤，在肉末中打入一个鸡蛋 。
姜末，葱，生抽，鸡汁，搅拌均匀，放入鸡汁，搅拌均匀 ， 取出擀好的面，放入肉末，包成包子，放入蒸锅，蒸10分钟即可 。

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