【咸鸭蛋有黑斑点能吃吗】咸鸭蛋有黑斑点不要吃了，蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜，内部有霉变现象 ， 腌好也会有霉味 。咸鸭蛋，中国特色菜肴 。古称咸杬子 。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋” 。
咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱 ， 在市场上也备受青睐 。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名 。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 ， 营养丰富，富含脂肪、蛋白质 。

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