【新酒的酒糟味如何去除】一般建议多存放半年时间，可以有效挥发掉杂味，而使得白酒的口感上升，同时，散装白酒最好装在酒坛里，而不能用塑料酒桶来装 。
酒糟 ， 别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣 。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟 。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱 。

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