【怎么做油卷饼】1、准备好材料和份量 ， 把200克面粉和95克开水，20克凉水放面包桶，启动面包机和面10分钟 。
2、面团揉好后室温下静置10分钟 。
3、把香肠用小碟装好 ， 放入电饭煲里隔水蒸20分钟 ， 香肠蒸到两面都是白色就熟透了 。
4、面团平均分成6小份 。
5、把面团擀成薄的面皮，大小看个人喜欢，小火加热煎饼机，放入擀薄的面皮，煎到面皮凸起就可以翻面了 。
6、面皮煎到2面有微微黄色，大概2分钟就可以煎好了 。
7、黄瓜切成细条 。
8、火腿肠对半切开 。
9、取一张煎饼放上适量的黄瓜条，萝卜条和香肠 。
10、用煎饼把材料卷起来 。

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