花蛤蜊是海鲜吗

【花蛤蜊是海鲜吗】是 。花蛤(拼音:huā-gé;学名:Ruditapesphilippinarum)属帘蛤科 , 又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤 。贝壳呈卵圆形 。壳质坚厚,膨胀 。壳顶稍突出 , 稍向前方弯曲 。花蛤广泛分布在中国南北海区、韩国和日本,它生长迅速,养殖周期短 , 适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一 。花蛤常栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底 。花蛤亦可食用,且营养价值很高 。在中国大陆 , 有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤 。

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