1、油炸年糕片松脆的窍门是炸年糕片的时候，先放里一片试试，能马上起来的油温正好 。
【油炸年糕片怎样才松脆的窍门】2、油炸年糕片做法：将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用；将葱洗净切好备用；在锅中加入适量食用油 ， 稍微放多一点，要能将年糕浸泡?。尤肭泻玫哪旮馄唤旮馄ㄖ帘淙恚唤械挠褪⒊鼍妥龊昧?。
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