1、盘锦稻田蟹，个个很凶猛，拿的时候得注意哟，要捏住蟹壳的两边呀 。
2、将稻田蟹倒在盆中，倒入清水用刷子洗干净，包括脚弯和蟹钳上的绒毛都要刷 。
3、蒸锅内倒入适量清水 ， 加蒸格，将洗干净的螃蟹放进锅里，盖上锅盖，大火烧上气后蒸二十分钟左右即可 。
5、依次倒入适量的海鲜酱油、料酒、陈醋 。搅拌调匀即可 。吃蟹肉的时候，蘸食味道相当老爽了 。
6、斟上一杯绍兴黄酒，品着秋后的稻田蟹带来的鲜美之味 。真的是舌尖味蕾上的享受呀 。
【稻田蟹的做法】7、秋后的稻田蟹，很给力 。个个都是肉满膏肥的 。但是美味也不能多食也，蟹属寒物 ， 一般食2-3个为宜的 。

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