【4 冬季五款食谱瘦身功效非常不错】

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减肥食谱五：红绿皮蛋羹 。
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许 。
①、皮蛋洗净去壳后切成薄片 ， 番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段 。
②、炒锅上火 。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油 。

红绿皮蛋羹
③、在锅中掺入鲜汤，加姜米 。
④、煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用 。

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