1、至于受潮的锅巴，我们可以把锅巴放到微波炉里，大火两分钟拿出来 ， 凉了以后就会变脆 。
2、如果没有微波炉的话 ， 用高压锅也可以的，放进高压锅，用文火焖几分钟，注意千万不能用大火 。
3、还可以洒点盐水，味道会更佳 。
【锅巴返潮了怎么处理】4、可放置冰箱防潮 ， 返潮后不松脆，可放冷冻柜中一小时即变得干脆 。
5、注意买回来锅巴开袋时要横着开，不要把袋口扯坏了，一次吃不完后拿着袋口，转两圈一叠拿个夹子夹住，放一段就不会返潮了 。

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