1、苦瓜洗净剥开去籽，白囊一定要刮干净才不会苦；洗好的黄瓜和苦瓜全部切成小?。环旁谡ブ镎? ，把榨好的苦瓜黄瓜汁多过滤几次，一般榨汁机不会滤的那么干净 。
【苦瓜汁】2、苦瓜汁，因其自身味道得名，又名凉瓜 。苦瓜的营养价值甚高，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等 ， 李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效 。

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