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【热干面是哪个城市】热干面代表湖北省武汉市,是该市的特色小吃,也是中国十大面条之一 。
热干面源于三十年代初期,汉口长堤街卖汤面的蔡明伟 。武汉热干面用到的面条是碱面,并以食油,芝麻酱,色拉油,香油,细香葱,大蒜子,萝卜丁,酸豆角,卤水汁,生抽等为辅助材料,其面色泽黄而油润,味道鲜美 。而且,由于它热量高,所以不仅可以当营养早餐,也可以当作主食,补充人体所需的能量 。
武汉地处江汉平原东部,是湖北省省会,中国中部地区最大都市及唯一的副省级城市,中国内陆地区最繁华都市和中华人民共和国区域中心城市 。

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