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【怎么用杨梅泡酒】杨梅倒入干净的玻璃器皿,倒入适当的白酒,一般酒的量盖过杨梅15cm左右即可,用45-50度白酒,比例为白酒55%,杨梅45% 。根据自己喜好,加入蜂蜜或者冰糖密封,密封前加点柠檬片口感更好,选好白酒是关键,米烧、酒汗等米香型白酒还可以,但最理想的是清香型大麦烧酒,带有特殊的果香味,与杨梅果香最能融和,泡制杨梅酒的容器应该填充满,减少与空气接触,避光保存,浸泡时间一般在一个月之内,最后把杨梅与酒分离,杨梅先食用,酒液可以保存至少一年,慢慢品尝,不会饮酒的人可用矿泉水将酒液稀释后,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感好,健康美容的低度甜酒 。

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