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【乐山小吃有哪些】乐山的小吃多种多样,有钵钵鸡、西坝豆腐、甜皮鸭、乐山豆腐脑、跷脚牛肉、糯米蒸排骨等 。甜皮鸭是四川乐山著名的特产小吃,鸭皮表面光滑细腻,色泽度饱满,口感咸甜交加,皮酥肉嫩 。钵钵鸡又叫做棒棒鸡,是川菜中比较经典的一道凉菜 。钵钵鸡的口味也有很多,有麻辣味、酱香味、五香味等 。西坝豆腐的制作过程极为复杂,品种也各种各样,是一道色、香、形俱全的美食 。跷脚牛肉是用牛肉、毛肚、肺片等配料的调和一齐做成的一道美食,汤汁醇厚自然,口感细腻,回味无穷 。

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