温锅做什么菜 _知识分享

【温锅做什么菜】

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温锅没有固定菜系,只要是拿手菜即可。
温锅是民间流传至今的一项习俗,山东省城乡极为普遍。温锅又称“温居”、“暖房”、“烧炕”、“添囤”,指新房落成后,乔迁或兄弟分家一方迁进新宅者,热情邀请亲戚朋友前来认识新家门,亲友、邻居携带礼品前去庆贺,主人设宴款待来贺者的习俗,包含着众人添柴火焰高的互助传统。旧时普通人家多不富裕,盖完新房后,常常会出现经济拮据的状况,来“温锅”的亲朋好友、街坊邻居纷纷送来些食物、礼品,添置些家庭用具,以帮助他们度过困境。同时,这种习俗还能增进亲朋感情,促进邻里之间和睦相处,使迁居者尽快适应新的环境。各地温锅习俗不同,让我们从一些具有代表性的地方感受一下这一传统。

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