1、先将铁锤包在塑料袋中，然后使用铁锤敲打栗子，栗子的皮就会分离开来了 。
2、烧开一锅水，放入栗子煮3～5分钟 。然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉 。经过这样处理以后的板栗 ， 皮轻轻一剥就下来了，非常简单 。
3、将栗子装在保鲜膜中 ， 然后放到冰箱冰冻，等过几个小时之后再取出来，就可以很轻松 。
地剥栗子了 。
4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒 ， 栗子受热之后，栗子皮就会开裂，就比较容易剥了 。
【鲜栗子的去皮方法】5、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口，然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些 。

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