包饺子是春节、除夕、冬至等等节日的习俗 。
【包饺子是什么节日】饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎 。民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节 ， 饺子更成为一种必不可少的佳肴 。
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的 。主要是在中国大部分地区主要是北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动 。
俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年 。”
北方地区有冬至宰羊 ， 吃饺子、吃馄饨的习俗 ， 南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗 。

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