冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用 ， 可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；梨中较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收 。
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片 。
2、将雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖 ， 上锅蒸三十分钟左右 。
【冰糖炖梨好吗顿多长时间好】4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可 。

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