1、玉米：又名玉米棒子，又名玉米 、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属 。
【吉林省主要农作物包括哪些】2、水稻：水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻 。按照不同的方法，水稻可以分为 籼稻和 粳稻、 早稻和中晚稻 ，  糯稻和非糯稻 。
3、大豆：中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物 。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称 。

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