1、鲫鱼洗好 ， 去鳞去内脏去腮，在鱼身两面打上几刀，加料酒，白胡椒腌制20分钟 。
【白菜鲅鱼酥鱼怎么做】2、用厨房纸吸干水分 。
3、锅里放油，大火将鱼两面煎制金黄 。
4、葱姜片倒入锅里炸香后连鱼一起盛出 。
5、锅底铺上一层洗干净的白菜 ， 在白菜上面放上煎好的鱼和葱姜 。
6、鱼上面然后盖一层洗好的白菜 。
7、淋入酱油，料酒 ， 熏醋，白糖，盐，放入清水，水要没过白菜，大火烧开后，小火慢炖2个小时 。
8、2个小时后打开锅盖，大火收汁，开吃，鱼骨鱼刺都酥啦 。

白菜鲅鱼酥鱼怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 茄汁鱼是什么鱼做成的
• 《烈焰》白菜是妖族还是人族 阿狗得到火菩提了吗
• 辣白菜简单好做方法
• 油炸糖酥鱼怎么做法
• 泡菜蒸饭
• 鲅鱼干蒸红萝卜丝怎么做
• 甘兰和圆白菜旳区别
• 酸辣白菜怎么腌制方法
• 猪血糕白菜汤如何做
• 葱油海白菜怎么做