秋季吃什么清肺


秋季吃什么清肺

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导读:秋季吃什么清肺?秋季空气中的粉尘明显增多 , 会刺激人体的呼吸道,继而产生咳嗽、咳痰的症状 。另外秋季气候干燥也会导致上呼吸道粘膜易受细菌侵袭而出现干咳 。所以秋季养生首先要清肺 。那么,秋季吃什么清肺呢?一起来看看 。
秋季吃什么清肺?
1、蜂蜜:
【秋季吃什么清肺】蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效 。蜂蜜需温凉水服才能清热 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜 。
2、豆浆:
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收 , 所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担 。豆浆一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒 。不要空腹喝 , 不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服 。
3、雪梨:
雪梨是常见水果,因肉嫩白如雪 , 故得名 。雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素 。白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效 。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰 。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜 。
4、柚子:
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。柚子性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便 。直接食用或做成柚子茶 。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可 。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖 , 存入冰箱,每天以温凉水冲服两次 。
5、葡萄:
葡萄果色艳丽、汁多味美、营养丰富,果实含糖量达10%~30%,并含有多种微量元素 。其中的果酸有助于消化 , 健脾和胃,还有更多有益元素滋养肝肾 , 润肺精,降火,通肠胃 。生食葡萄最好 。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用,所以强烈建议“全食”,既不吐皮还要嚼籽咽下 。
6、银耳:
银耳是真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称 。银耳性平,味甘、淡、无毒 。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药 。同为白色食物,银耳性更温润 , 比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用 。可以尝试银耳粥 。先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好 。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。

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