【凉拌活络的做法怎样好吃】材料：青瓜1根、蒜头3颗、红辣椒2个、凉拌醋小半碗、酱油2勺、鸡精少许 。
做法：
青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条 。蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段 。把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀 。青瓜条放入大碗 ， 放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁 。搅拌均匀 ， 腌制3分钟上盘即可 。

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