1、准备430克低筋面粉 ， 一个鸡蛋 。
2、将黄油隔水融化 ， 往黄油中加入鸡蛋拌均匀 。
3、往步骤2中加入淡奶油拌均匀 。
4、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中，用橡皮刀搅拌至无干粉 。
5、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右 。
【奶油饼干的做法】6、将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用模具印出自己喜欢的图案
7、剩下的面皮，重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形 。
8、将整好形的饼干放入烤盘中
9、烤箱预热170度，上下火 ， 中上层烤12分钟 。

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