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【红豆泡了两天还能吃吗】泡豆的时间过长尽量不要食用,以免产生菌类 。泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味,一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短,通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了,没有一个绝对的泡水的时间 。

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