龙井和碧螺春哪个耐泡 _知识分享

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【龙井和碧螺春哪个耐泡】龙井与碧螺春的耐泡度同为四次,龙井与碧螺春都属于不发酵绿茶,芽叶鲜嫩,前者卷曲成螺,后者扁平匀整,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出60%左右,第二次冲泡通常约占30%,第三次为10%左右,第四次只有1%~3%,因此碧螺春与龙井都能冲泡4次。

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