【蒜中间发绿了还能吃吗】蒜中间发绿了还能吃,蒜发绿只是里面的胚芽受了适宜的气温和湿度等等开始生长了 。相对而言,没发芽的蒜是种子,带叶子的蒜是苗,发绿了的就是介乎种子和生长之间的东西 , 食用完全没问题 。
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