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準备材料,鸡翅根洗净,蒜头拍碎 。
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把蒜头和酱油放进鸡翅根碗里 。
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加入糖和辣椒粉拌匀 。
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把鸡翅根腌制3小时以上 。
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鸡蛋打散,淀粉和地瓜粉混合放在盘子,鸡翅根先沾蛋液,再沾满混合粉 。
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再重复沾一次,把沾粉的鸡翅根再沾蛋液后,再沾满粉 。
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油锅热锅后,把沾2次粉的鸡翅根放入油锅里,用小火油炸,要不時翻动 。
【儿童鸡翅怎么做好吃 8个步骤快速搞定】
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炸至金黄色捞出,用吸油纸巾吸取表面多餘的油即可 。
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